Goûtez ce saucisson sec Pur Porc d'exception, petit bridé de qualité supérieure à l’ancienne, certifié IGP Ardèche.
La sèche lente de ce saucisson (entre 4 à 6 semaines) lui permet de développer sa fleur naturelle, signature d’un véritable saucisson artisanal. De couleur gris-vert, cette fine pellicule sur la peau du saucisson est une moisissure comestible à l’instar des moisissures des fromages tel que le roquefort.
Ce produit est sujet à dessiccation.
Poids net
300g
Liste des ingrédients
Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, plante aromatique.
Fabriqué en France