Les Tapas

Les tapas sont une tradition culinaire espagnole qui consiste en une variété de petites portions de nourriture. Ils peuvent être servis à l'apéritif ou un repas complet. Les tapas sont généralement composés d’une riche variété de préparations gustatives à base de produits culinaires régionaux, tels que la charcuterie, les fromages, les poissons, les crustacés, les légumes, les olives... Ils sont souvent accompagnés d'une boisson alcoolisée ou non. Les tapas sont généralement dégustés à table, ou plus souvent debout, entre amis, en couple ou en famille.