Dégustez notre saucisson sec à l'ancienne de qualité supérieure, aromatisé au Beaufort labelisé AOP (Appellation d’Origine Protégée).
La sèche lente de notre saucisson (entre 4 à 6 semaines) lui permet de développer sa fleur naturelle, signature d’un véritable saucisson artisanal. De couleur gris-vert, cette fine pellicule sur la peau du saucisson est une moisissure comestible à l’instar des moisissures des fromages tel que le roquefort.
Ce produit est sujet à dessiccation.
Poids net
180g
Liste des ingrédients
Viande de porc (origine France), BEAUFORT (LAIT) (5.8%), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique 
Fait main
Fabriqué en France